2 Wochen Gemüse aus dem Schulgarten für ein Kind in Brasilien

Die Schulgärten entstehen in der Ostzone São Paulos, wo sie am meisten benötigt werden. Hunger zu verspüren ist ein „Schmerz“, wie es die Menschen hier bezeichnen. Aber man schämt sich dafür, vom Hunger zu sprechen, denn er verweist auf die soziale Ungleichheit. Die Megastadt São Paulo zeichnet ein trauriges Bild dieser Ungleichheit: In der Ostzone der Stadt ist der Index der menschlichen Entwicklung mit 0,48 bis 0,70 viel niedriger als in anderen Teilen der Stadt, wo er mit 0,80 bis 1,00 hoch bis sehr hoch ist (GNESD, 2014). Die Stadt ist geprägt von Elendsquartieren, den sogenannten Favelas. Hier leben schätzungsweise 23 Prozent der Stadtbevölkerung (HABISP, 2011). Im Verwaltungsbezirk Itaquera in der Ostzone liegt das mittlere Haushaltseinkommen beispielsweise bei umgerechnet rund 350 Euro (Rede Social, 2012). Ein Haushalt umfasst im Schnitt vier Personen (GNESD, 2014). Je geringer das Einkommen, desto größer ist der Anteil, der für Lebensmittel ausgegeben wird, und desto weniger frisches Obst und Gemüse wird konsumiert. Mangel- und Fehlernährung sind die Folge. Ganztagsschulen sind in der Pflicht, mindestens drei Mahlzeiten anzubieten. Dafür stehen Grund- und Mittelschulen 30 Centavos, das sind 8 Cent, pro Kind und Mahlzeit zur Verfügung (CAISAN, 2016). Für diesen Betrag ist es Schulen kaum möglich, mehr als Bohnen und Reis anzubieten.